Damit das Produkt gut verpackt ist und der Anwender sich freut, weil er ohne Probleme auch daran kommt, sollte man die Regeln des „Easy Opening“ beherzigen. Wie das geht, zeigen Experten vom Dresdener Fraunhofer AVV.
Ob Würstchen oder Implantat: Was in einer so genannten peelbaren Verpackung steckt, soll so lange sicher darin bleiben, bis der Anwender kommt und die äußere Hülle – hoffentlich ohne Probleme und von Hand – aufreißt. Damit das so funktioniert, braucht die Aufreißnaht eine definierte Festigkeit.
Um das zu erreichen, muss man die zum Öffnen erforderlichen Kräfte an ganzen Verpackungen möglichst realitätsnah ermitteln und sich auch fragen, ob der Verbraucher oder Anwender diese überhaupt aufbringen kann.
Wie das am besten geht, kann man lernen. Zum Beispiel in einer Veranstaltungvom Fraunhofer-Anwendungszentrum für Verarbeitungsmaschinen und Verpackungstechnik AVV in Dresden. Am 15. und 29. März 2012 findet dort eine Anwenderschulung für Mitarbeiter der Qualitätssicherung und Verpackungsentwicklung statt.
Im theoretischen Teil werden die Teilnehmer an die Thematik „Easy Opening“ herangeführt und lernen das Prüfvorgehen kennen. Sie erhalten Informationen und Hinweise zum Anwendungsbereich, Versuchsaufbau sowie zur Versuchsauswertung, und auch die normativen Vorgaben werden erläutert. Im Praxisteil wird im Prüflabor die Umsetzung des Prüfvorgehens an Musterpackungen demonstriert.
Die Schulung versetzt Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Verpackungsherstellern, abpackenden Unternehmen und Anbietern von Prüfdienstleistungen in die Lage, dieses Prüfvorgehen in ihrem Unternehmen umzusetzen.
An den beiden Terminen präsentiert das Fraunhofer AVV die Ergebnisse mehrerer Forschungsprojekte zum Öffnungsverhalten sowie zu Öffnungskräften an peelbaren Verpackungen. Die Forschungsergebnisse daraus sind in die IVLV-Merkblätter Nr. 103 Teil 1/2 und 106 der Industrievereinigung für Lebensmitteltechnologie und Verpackung e.V. eingeflossen und werden derzeit im DIN-Normenausschuss Verpackungswesen normativ umgesetzt (Entwurf DIN 55409).
Aufgrund des individuellen Charakters der Anwenderschulung ist die Teilnehmerzahl an den beiden angebotenen Terminen auf etwa sechs Teilnehmer begrenzt. Auf Wunsch können Schulungen auch direkt im Unternehmen durchgeführt werden.
Weitere Informationen: Ina Schreib, Fraunhofer AVV Tel. (o351) 436 14-41, E-Mail: ina.schreib@avv.fraunhofer.de Programm und Anmeldeformular
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